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Title
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マルちゃん焼そば世界の旅レシピ５０
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Title (Reading)
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ﾏﾙﾁｬﾝ/ﾔｷｿﾊﾞ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾋﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ｺﾞｼﾞｭｳ
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Author
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小松／友子∥著
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Author (Reading)
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ｺﾏﾂ,ﾕｳｺ
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Author Introduction
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慶應義塾大学卒。料理研究家。牛乳レシピ研究家。料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ」主宰。著書に「牛乳さえあれば」「豆乳でいいんだ」など。
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Author
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塩崎／省吾∥監修
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Author (Reading)
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ｼｵｻﾞｷ,ｼｮｳｺﾞ
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Series
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旅のごはんＢＯＯＫ
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Publisher
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イカロス出版
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Publication Date
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2025.10
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Number of Pages, etc.
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111p
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Dimensions
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25cm
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Price
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\1800
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ISBN
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978-4-8022-1621-0
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Content Description
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チャジャンミョン（韓国）、カチョエペペ（イタリア）、パッタイ（タイ）、ミーゴレン（インドネシア）…。世界と日本のいろいろな焼そば＆麺料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。
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NDC 9
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596.38
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NDC 10
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596.38
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Intended Audience
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一般(L)
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